Nach einem tollen leckeren Frühstück, mit "Rosi" in Aktion und natürlich Schokolade, sind wir in den Neuenburger Urwald bei Zetel gefahren. Es ist ein Waldgebiet, wo die Natur sich selbst überlassen wird. Schon 1654 stellte der Oldenburger Graf das Gebiet unter Schutz und ab 1677 verbot er jegliche Holznutzung unter Androhung von Leibesstrafe. Während der dänischen Herrschaft über das Oldenburger Land fand dann wieder eine starke Nutzung statt. 1894 wurde die Nutzung wieder verboten und ab 1938 wurde der Neuenburger Urwald Naturschutzgebiet und konnte sich erholen. Es gibt eine Eiche von 800 Jahren, die leider seit ein paar Jahren nicht mehr aufrecht steht.
Die ganzen Bäume, Äste, Hölzer haben uns oft an irgendwelche Tiere erinnert, Schlangen, ein Hund, eine Schnecke etc.
Zurück am Hotel haben wir noch den Pool genossen und am frühen Abend haben wir auf dem Marktplatz, wo die "Westerstede a la carte" Tage seit heute stattfinden, lecker gegessen. 5 Hotelrestaurants kochen öffentlich in den Zelten und viele Westersteder treffen sich dort zum gemütlichen Beisammensein. Die Parmesannudeln waren wirklich lecker und es ist eine tolle Idee, sie in einem Laib Parmesan zuzubereiten. Wenn der doch für den normalen Hausgebrauch nicht zu groß wäre...😉
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